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La comida típica en España

Escrito por ClasfES 16-05-2019 en comida. Comentarios (0)

Sería imposible enumerar todos los platos sabrosos de la rica cultura gastronómica española - pero aquí hay por lo menos 10 comidas españolas de primera calidad que tienes que probar.

La comida española es a menudo reconocida como una de las mejores cocinas del mundo, y algunos platos y recetas tradicionales españolas datan de cientos de años. La comida se ha convertido en una parte integral de España, al igual que su rica y tumultuosa historia, con cada región de España -una vez una colección de numerosos y distintos reinos- con sus propias y únicas cocinas y sabores.

Cada especialidad regional en España merece la pena probar, y muchos de los mejores restaurantes españoles son conocidos por las diferentes regiones de las que provienen. En las principales ciudades españolas se pueden encontrar restaurantes vascos, gallegos, asturianos y valencianos (paellas), por nombrar sólo algunas de las regiones más conocidas por sus especialidades culinarias locales.

En los bares encontrará rápidamente las típicas tapas españolas en todo el país, como por ejemplo aceitunas, queso manchego, tostadas con tomate, pinxtos o un plato de bravas españolas (patatas fritas con salsa de tomate picante). Mientras que las tapas de España son una exploración gastronómica en sí misma, aquí hay más comida española de primera calidad que tienes que probar.

1. Croquetas gourmet

En casi todos los restaurantes y bares se puede encontrar un plato de croquetas, cada una de ellas elaborada según una receta propia, a veces secreta, que combina ingredientes como el jamón o el bacalao con salsa bechamel, que luego se empaniza y se fríe. Las croquetas de queso cremoso tienen un sabor suave, o pruebe las croquetas de morcilla o queso de Cabrales para obtener sabores españoles únicos.

También es un buen criterio para comparar la comida en España: la calidad de un bar-restaurante puede juzgarse a menudo por su capacidad para manejar los platos básicos de las croquetas o bravas de la tapa española.

2. Tortilla Española

La tortilla española es otra de las comidas españolas más apreciadas, y todo el mundo tiene una opinión sobre cómo cocinarla. Es un buen primer plato (o comida) para desayunar, almorzar y cenar, y sin duda te encontrarás con muchas tortillas de patatas españolas durante tu estancia en España.

Al igual que las croquetas, se pueden encontrar en casi cualquier bar y en diferentes grados de calidad y sabor. Las mejores proceden de cebolla y patata caramelizada de cocción lenta en aceite de oliva, que posteriormente crea un centro suave y dulce una vez añadido el huevo y cocido en una tortilla espesa, casi como un pastel.

3. Gazpacho o salmorejo

Esta sopa de tomate fría y sabrosa ha ganado espacio en los supermercados y en los menús de todo el mundo, pero pocos se comparan con el refrescante gazpacho español hecho con tomates españoles bien sabrosos.

Por lo general, se consume como aperitivo - y a veces se bebe directamente de un tazón o vaso - esta sopa espesa se hace mezclando un montón entero de tomates frescos, pimientos verdes, pepinos, ajo, cebollas, vinagre y hierbas. Es la comida española perfecta para el verano, así como un plato bajo en calorías y saludable.

El salmorejo es una versión andaluza similar que combina puré de pan, tomates, ajo y vinagre -también servido frío- y a veces variado con un poco de jamón o rebanadas de huevo encima.

4. Pisto

Este plato vegetariano español es para todas las edades, se consume en España como tapa, aperitivo, guarnición de carnes, o incluso como comida con huevo frito encima o chorizo. Es un pisto español de tomates, pimientos, calabacines, cebollas, ajo y, por supuesto, aceite de oliva.

La sabrosa competencia de intensos sabores tostados hace que esta sea una receta sabrosa para probar en casa.

Se puede encontrar en restaurantes de toda España, y especialmente en los pueblos de la llanura manchega, al sur de Madrid.

5. Embutidos - jamón, chorizo, salchichón

El jamón es omnipresente en España, tallado en finas patas de cerdo curadas que se pueden ver colgadas en la mayoría de los bares y restaurantes.

El jamón es un negocio serio y un arte en España, con muchos factores que determinan la calidad, como lo que se alimenta a los cerdos, el tipo de cerdo y el proceso de curación.

El jamón ibérico de bellota es la categoría superior, en la que los cerdos españoles (ibéricos) se crían en libertad y se alimentan de bellota; otros tipos son el ibérico o el jamón serrano, que suelen ser más baratos.

Otro favorito de los españoles es el chorizo, un embutido curado de sabor dulce y picante, identificado por su color rojo ahumado. También verá el salchichón de sabor más suave servido en bandejas mixtas de charcutería.

6. Pulpo a la gallega

Este plato de pulpo hervido obtiene sus sabores únicos de la maceración en tres ingredientes simples: pimentón, sal gruesa de roca y una pizca de aceite de oliva. Es un plato gallego de autor y lo encontrarás en la carta de muchos restaurantes gallegos de toda España, y especialmente en las numerosas polbeiras que salpican la región gallega.

Este plato español se suele servir con una o dos patatas, sobre una bandeja de madera.

Tradicionalmente se cocinaba en ferias en calderas de cobre, lo que supuestamente le daba al pulpo un sabor único que no se podía lograr con otras formas de cocinar. Todavía se puede ver este tipo de cocina en algunos lugares, como en Lugo, donde el plato es la comida festiva de la feria de su santo patrón (San Froilán).

7. Paella


Este plato a base de arroz es muy conocido internacionalmente, aunque en Valencia encontrarás muchas variaciones auténticas que también compiten por la atención.

Algunos lo consideran un plato nacional de España, pero muchos lo consideran un plato valenciano, de donde se originó y donde típicamente se puede encontrar la mejor paella. La paella valenciana más tradicional es una mezcla de pollo o conejo (o ambos), judías blancas y verdes y otras verduras, pero también es común el marisco, donde se puede encontrar una gran variedad de mariscos que sorprenden entre los sabrosos arroces, como calamares, mejillones, almejas, gambas, langostinos o pescado, según el tipo de pescado que se pida.

Para los aventureros, un arroz negro teñido con tinta de pulpo es una necesidad (arroz negro), y si encuentras paella con ingredientes menos comunes como anguila (anguila) o pato (pato), no te pierdas la rara oportunidad.

La fiduea es un sabroso giro de la paella a base de arroz, ya que en su lugar utiliza una pequeña pasta rizada.

Los mejores sitios para publicar anuncios en España

Escrito por ClasfES 16-05-2019 en anuncios clasificados. Comentarios (0)

Publicar anuncios clasificados puede sonar a la vieja escuela, pero no subestime su poder (si se publica en el lugar correcto). No todos los sitios de publicación de anuncios gratuitos pesan la misma autoridad.

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LA HISTORIA DE LOS ANUNCIOS CLASIFICADOS

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Como la mayoría de los medios impresos, el anuncio clasificado ha encontrado su camino hacia Internet, a medida que los periódicos han tomado sus anuncios clasificados en línea y nuevos grupos han descubierto los beneficios de la publicidad clasificada.

Los anuncios clasificados de Internet no suelen utilizar modelos de precios por línea, por lo que tienden a ser más largos.

También se pueden buscar, a diferencia del material impreso, tienden a ser locales,[se necesitan citas] y pueden fomentar un mayor sentido de urgencia como resultado de su estructura diaria y un alcance más amplio para las audiencias. Debido a su naturaleza autorreguladora y a sus estructuras de bajo coste, algunas empresas ofrecen anuncios clasificados gratuitos a nivel internacional. Otras empresas se centran principalmente en la región de su ciudad natal, mientras que otras cubren las zonas urbanas mediante el uso de códigos postales.

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En muchos casos, estos servicios especializados proporcionan mejores y más específicas capacidades de búsqueda que los motores de búsqueda generales o los servicios clasificados generales pueden proporcionar.

Una serie de servicios en línea llamados agregadores rastrean y agregan anuncios clasificados de fuentes tales como blogs y canales RSS, en lugar de depender de listados enviados manualmente.

Además, otras compañías proporcionan servicios de publicidad en línea y herramientas para ayudar a los miembros a diseñar anuncios en línea utilizando plantillas de anuncios profesionales y luego distribuir automáticamente los anuncios terminados a los diversos directorios de anuncios en línea como parte de su servicio.

En este sentido, estas empresas actúan como proveedor de servicios de aplicaciones y como plataforma de entrega de contenidos. Los clasificados sociales son un nicho creciente.